|
|
მთავარი » 2010 » მარტი » 17
 მკლევარებმა ახალი ზელანდიიდან მიიღეს სიურპრიზი ბრიტანელი კოლეგებისგან.
შორეულ 1909 წელს შეკლტონის ექსპედიციამ საჩქაროდ დატოვა როიდის კონცხი.
მათ გაცურვა ეჩქარებოდათ, ვინაიდან სანაპირო წყლები ყინულით იფარებოდა. ხოლო სიჩქარეში მათ დატოვეს ქოხში 5 ყუთი ვისკი. ყუთების აღმოაჩინეს 2006 წელს, ხოლო ამოღება მხოლოდ ახლა მოხერხდა.
ზოგი ბოთლი გატყდა, მაგრამ ყუთების გადაადგილების დროს ისმოდა მაცოცხლებელი სითხის ლივლივი.
ასეთი ვისკი უკვე დიდი ხანია ამოღებულია წარმოებიდან, მაგრამ კომპანია Whyte and Mackay, რომელიც McKinley and Co-ის უფლებების მემკვიდრე გახდა, განაცხადა, რომ უკვე მუშაობს კუპაჟის აღდგენაზე. |
 მითი პირველი: აბაზანა შამპანურით ეს ნამდვილი მხიარულებაა.
სინამდვილეში,აბაზანა ცივი და მწებარე გამოდის.შეიძლება თქვენ ფიქრობთ,რომ აბაზანის ზემოქმედება კანზე ნაზი და სასიამოვნო იქნება? არა , ბუშტულები მომენტალურად ორთქლდებიან. არ გჯერათ? აუცილებლათ სცადეთ! თქვენ დაგჭირდებათ: 1. იუმორის გრძნობის სოლიდური მარაგი. 2. საკმაოდ დიდი თნხის დახარჯვის მზაობა. აბა თუ გადაწყვიტეთ შამპანურში ბანაობა, მერწმუნეთ რომ ეს არ უნდა იყოს რამე იაფფასიანი შუშხუნა ღვინოების მაგვარი. იმისათვის,რომ რიგითი ბარბაროსობა ნამდვილ ფუფუნებაში გადაიზარდოს , ერთხელ მაინც მიეცით თავს უფლებადაიხარჯოთ 30-40 ბოთლ Bollinger-ზე ან უკიდურეს შემთხვევაში Freixenet-ზე.
მითი მეორე: შამპანური ძალიან მშრალია. შამპანური არა მშრალი, არამედ ძალიან მშრალი უნდა იყოს-გვიმტკიცებენ ღვინის ექსპერტები. სინამდვილეში ეს ასეა-იმისათვის რომ გაკეთდეს ბრიუტი , უმაღლე
...
კითხვის გაგრძელება »
|
 შუა საუკუნეებში რომში სარაცინებმა ანისეულზე დამზადებული სასმელი ჩამოიტანეს. მას გამოიყენებდნენ როგორც სამკურნალო საშუალებას,ხოლო ჭამის შემდეგ სვამდნენ სიამოვნებისათვის. სწორედ ეს სასმელი მიჩნეულია დღევანდელი სამბუკას წინაპრად. სიტყვა სამბუკა იტალიურად ნიშნავს "ანწლს", მაგრამ სპეციალისტების აზრით, ანწლს არავითარი კავშირი არ აქვს არც სამბუკას დასახელებასთან, და არც მის შემადგენლობასთან. ითვლება რომ დასახელება წარმოიშვა არაბული სიტყვიდან "zammut", რაც სასიამოვნო არომატს ნიშნავს. თავდაპირველად ლიქიორი მოამზადეს 1851 წელს პატარა ქალაქ ჩივიტავეკიაში, რომელიც რომთან ახლოს მდებარეობს.
1945 წელს კომანტორმა ანჟელო მოლინარიმ შეიმუშავა ლიქიორის რეცეპტი ანისეულის გამოყენებით და დაარქვა სამბუკა. მოკლე ხანში ლიქიორი იტალიელების ცხოვრების ნაწილად იქცა .მოგვიანებით მამის დაწყებული საქმე მისმა შვილებმა გააგრძელეს - მაფალგამ, მარ
...
კითხვის გაგრძელება »
|
 Bols-მა უარი თქვა ყველასათვის ცნობილი ლიქიორის "Galliano Vanilla"-ს წარმოებაზე, სამი ახალი, მომხმარებლისთვის უცნობი ლეგენდარული ლიქიორების სასარგებლოდ: Galliano L'autentico, Galliano Balsamico და Galliano Ristretto. ქართველი მომხმარებლისათვის ლიქიორი გალიანო ცნობილია როგორც ტკბილი ბალახის ლიქიორი. "Galliano Vanilla", 30% სიმაგრით და ვანილის არომატით. ლიქიორი შექმნილია 1896 წელს ცნობილი იტალიელი მეღვინეს და დისტილაციის დიდი ოსტატის არტურო ვაკარის მიერ, ქალაქ ლივორნოდან (ტოსკანა). მან თავის ლიქიორს უწოდა „გალიანო" და მიუძღვნა მაიორ ჯიუზეპე გალიანოს, კოლონიალური ომების გმირს აფრიკაში.1895 წელს იგი დაიღუპა სისხლიან ბრძოლაში თავის ჯარისკაცებთან ერთად. ლიქიორი შეიცავს 30–ზე მეტს არომატიულ სუნელებს და ბალახ
...
კითხვის გაგრძელება »
|
 6 თებერვალს მსოფლიოს ბარმენები აღნიშნავენ თავის პროფესიულ დღესასწაულს. ზეიმი დაკავშირებულია კათოლიკურ წმინდანს, ბენედიკტიელი ბერის და მისიონერის ამანდა მაასტრიხელის (584 – 686 სიცოცხლის წლები). ამანდა გახდა ოფიციალური მფარველი ყველას, ვისი მოღვაწეობა დაკავშირებულია ღვინოსთან (ალკოჰოლთან), მათ შორის იმათთან, ვინც ბარში მუშაობს. წმინდა ამანდი ქრისტიანობას ავრცელებდა საფრანგეთისა, გერმანიის და ფლანდრიის (ბელგია) მეღვინეობის რეგიონებში. მას ჰქონდა წყნარი და მფარველობითი მოპყრობა მედუქნეების მიმართ. ოცი წლის ასაკში მან მიატოვა მშობლიური სახლი და ერთერთ პატარა მონასტერში გახდა ბერი. მამა დაემუქრა მას, რომ დატოვებდა მემკვიდრეობის გარეშე – რაზეც მან ღიმილით უპასუხა: „ერთადერთი მემკვიდრეობა გამაჩნია – ქრისტე". შემდგომში გახდა გ
...
კითხვის გაგრძელება »
|
|
|
სტატისტიკა
სულ ონლაინში: 1 სტუმარი: 1 მომხმარებელი: 0 |
